Profissão Barista: A Arte e a Ciência do Café Perfeito
O café é uma paixão global. Desde o aroma que nos desperta pela manhã até a reconfortante xícara que nos acompanha durante uma conversa entre amigos, essa bebida tem um lugar especial no cotidiano de muitas pessoas. Mas o que torna um café realmente especial? A resposta está no trabalho de um barista. Profissional habilidoso … Ler mais